Pancarlı Patates Kroket

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve lezzetli, muhteşem rengiyle pancarlı patates kroket tarifi sizlerle. Atıştırmalık olarak sofralarınıza konuk oluyor. Afiyet olsun!

Pancarlı Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Orta Boy Patates
• 1 Adet Pancar
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• Kaplaması İçin:
• 1 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu

• Kızartmak İçin:
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Pancarlı Patates Kroket Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancar ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
2. Kabuklarını soyup, bir karıştırma kabında patates ezici yardımıyla ezip püre haline getirin.
3. İçine yumurtayı kırıp baharatlarını ve nişastayı ilave edin.
4. Uzunlamasına şerit haline getirip bir süre buzlukta dondurun.
5. Daha sonra parmak kalınlığında kesip kroketlere şekil verin.
6. Kroketleri tek tek una, yumurtaya ardından galeta ununa batırın.
7. Önceden kızdırılmış yağda kızartın. Sıcak sıcak servis edin.
8. Afiyetler olsun!