Mısır Unlu Borcam Mücveri

Tam da yaz ile, üstelik de sadece mısır unuyla hazırlayacağınız be nefis mücver tarifini çok seveceksiniz. Yanında biraz karpuz ya da salatayla enfes bir öğün olan bu güzellik favoriniz olacak. Yapılışı kolay, fırında piştiği için de çok da hafif olan mısır unlu borcam mücveri dilim dilim börek gibi yemelik bir tarif. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun diyelim ve afiyetler dileyelim.

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Orta Boy Kabak
• 2 Adet Orta Boy Patates
• 3 Dal Taze Soğan
• 1,5 çay Bardağı Lor Peyniri
• 2 Adet Yumurta
• 3/4 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1,5 Su Bardağı Mısır Unu
• 1 Paket Kabartma Tozu

• Üzeri için:
• 1 çay Kaşığı Susam
• 1 çay Kaşığı çörek Otu

Mısır Unlu Borcam Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın.
2. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.
3. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Mısır unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.
4. Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.
5. Orta boy yuvarlak yağlanmış bir borcamın içerisine yayın. Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
6. Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!