Mersin Patatesi

Artık eve patates cipsi almanıza gerek kalmayacak. Süzme yoğurt, limon dilimleri ve ince kıyım maydanozla servis etmenizi önerdiğimiz Mersin patatesi tarifine alalım sizleri.

Mersin Patatesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Patates
• 2 Diş Sarımsak
• 1/4 Bağ Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1/2 çay Kaşığı Sumak
• 1 çay Kaşığı Tuz

Mersin Patatesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri olabildiğince ince şekilde doğrayın. Güzelce yıkadıktan sonra mümkünse 1 saat suda bekletin ve çok iyi bir şekilde kurulayın.
2. Patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde geniş bir tencereye alın ve üzerini hafif geçecek şekilde zeytinyağı ekleyin. Orta harlı ateşte kızarmalarını bekleyin.
3. Sarımsakları rendeleyin. İnce kıyılmış maydanoz ve baharatlarla harmanlayın. Kızarmış patatesleri bu karışımla buluşturun. Afiyet olsun.