Mercimek Ekmeği

Mercimekten ekmek olur mu demeyin gerçekten oluyormuş... İçeriği çok besleyici, ekmek yerine rahatlıkla tüm öğünlerinizin yanında tercih edebileceğiniz bir tarif bırakıyorum buraya...

Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 100 Gram Beyaz Peynir
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tutam Ince Kıyılmış Maydanoz
• 1 Yemek Kaşığı çörek Otu
• 1 Yemek Kaşığı Susam

Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarifi uygulayacağınız günün bir gece öncesinden mercimekleri ılık suya koyarak ıslatın.
2. Islattığınız mercimeklerin suyunu süzün ve robotta iyice çekin.
3. Bir karıştırma kabına çekilen mercimeği ve tüm malzemeleri koyarak kek hamuru kıvamı alana kadar karıştırın.
4. Yağlanmış fırın tepsisine veya borcama bu karışımı dökün, eşit bir şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış alt-üst 180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.