Menemen Kek

Kahvaltı masasında rengiyle, kokusuyla ilginizi çekecek ve asla bir tanesiyle yetinemeyeceğiniz bir kek bu. Hem sağlıklı, hem de hafifliğiyle menemen kekin bağımlısı olacaksınız.

Menemen Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Tatlı Kaşığı şeker
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Adet Rendelenmiş Kabak
• 1 Adet Rendelenmiş Kapya Biber
• 1 Adet Rendelenmiş çarliston Biber
• 1 Adet Rendelenmiş Domates
• 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Lor Peyniri
• 2 Avuç Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Menemen Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar, şeker ve tuz çırpma teliyle çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir. Elenmiş un, kabartma tozu eklenir.
2. Kabak, biber, domates püresi eklenir. Karıştırılıp yağlanmış muffin kalıplarına dökülür.
3. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Fırını kapatmadan kürdan testi yapmayı unutmayın.