Mayalı Pamuk Poğaça
2023-09-21 10:15:54 - Yemeklik.com.tr
İster içli hazırlayın ister sandviç yapın öyle güzel ki bu poğaça her türlü tüketilir. Mayalı pamuk poğaça için hadi mutfağa.
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler- Ön maya için:
- 1 Su Bardağı ılık Su
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Küçük Paket Maya
- Diğer malzemeler:
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta Akı
- 1 Tatlı Kaşığı (tepeleme) Tuz
- 7 Su Bardağı Un
- Ön mayalanma için belirtilen malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım. 10-15 dakika mayalandıralım.
- Hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olacak. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurduktan sonra 1 saat daha mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alıp ( 2-3 dakika daha yoğurup) bezelere ayıralım. İster içli ister boş hazırlayabilirsiniz . Ben sandviç yapmayı tercih ettiğim için boş hazırladım.
- Şekil verdiğimiz poğaçaları tepside 20 dakika daha mayalandıralım.
- Önceden ısınmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.