Marul Cacığı
Meze tarifleri, sofralarımıza renk ve lezzet katan bir zenginlik sunar. Aralarında en sevilenlerden biri ise hiç şüphesiz cacıktır. Ferahlatıcı bir lezzete sahip olan cacık, özellikle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olarak sofralarımızı süsler. Meze sofralarının vazgeçilmezi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan cacık, ferahlatıcı ve sağlıklı yapısıyla sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Ancak bazen klasik cacık tarifine farklı bir dokunuş yapma arzusu içinde oluruz. İşte tam da bu noktada, tarifimiz devreye giriyor. Geleneksel meze tarifini bir adım daha ileri taşıyan bu tarif, marulun taze ve çıtır dokusunu yoğurtla buluşturarak hem göz hem de damak zevkimize hitap ediyor. Marul cacığı tarifi ise geleneksel cacık tarifine biraz farklılık katan, marulun taze ve çıtır dokusunu bu nefis sosla buluşturan bir yoğurtlu meze tarifidir. İster meze olarak sunun, ister yanına et yemeklerinizle eşlik etsin, marul cacığı sofranızı şenlendirecek bir tarif. Eğer siz de değişik ve lezzetli meze tarifleri arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Şimdi gelin, marul cacığı tarifinin detaylarına birlikte göz atalım. İşte bu lezzetli meze tarifinin detayları!
Marul Cacığı Tarifi İçin Malzemeler- 4-5 Yaprak Marul
- 1-2 Dal Doğranmış Maydanoz
- 5-6 Yaprak Taze Nane
- 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Marulları ince ince doğrayın.
- Bir kaseye süzme yoğurdu, sarımsağı, tuzu, doğranmış dere otunu ve taze naneyi ekleyip karıştırın.
- Doğradığınız marulları yoğurda ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
- Marul cacığı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
