Mahlepli Dereotlu Kurabiye

Dereotunun yakışmadığı ve eklendiği zaman enfes lezzetini vermediği bir tat yok sanırım. Mahlepli dereotlu kurabiye tarif için sizi mutfağa kadar alalım.

Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Demet Dereotu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Mahlep
• 1 Adet Yumurta
• 3 Tatlı Kaşığı Labne Peyniri
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• 2-3 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)
• 1 Paket Kabartma Tozu

Mahlepli Dereotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta akına şeker ve tuzu ekleyip çırpalım. Ardından zeytinyağı, sirke ve labne peynirini ekleyip her birini eklediğimizde karıştırmaya devam edelim.
2. Küçük küçük kıydığımız dereotunu da ekleyip iyice karıştıralım.
3. Yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım ve üzerine kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştıralım ardından un eklemeye devam edelim.
4. İstediğimiz kıvama gelince yoğurmaya başlayalım. Gerektiği halde tekrar un ekleyebiliriz.
5. Hazır olan kurabiye hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize istediğimiz şekli verip sıralayalım.
6. Üzerine sarısını ayırdığımız yumurtayı sürelim ve çörek otu serpelim. 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.