Mağrip Çorbası

Farklı bir çorba yapmak isterseniz, bu nohutlu ve lezzetli mi lezzetli çorbayı mutlaka deneyin derim.

Not: Ayrıntılı videoya instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Mağrip Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Adet Kuru Soğan
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Silme Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 6-7 Su Bardağı Sıcak Et Suyu
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kişniş
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
• 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
• 1 Tutam Tuz
• 1/2 Adet Limon Suyu

Mağrip Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve unu katarak, rengi değişene kadar kavurun.
2. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
3. Başka bir tencerede tereyağını ısıtın ve soğanları solana dek kavurun.
4. Et suyunu ekleyin.
5. Kavurduğunuz salçalı unu tencereye ekleyin.
6. Malzemeleri pürüzsüzleşinceye dek blenderdan geçirin.
7. Nohutu ekleyin.
8. Naneyi ve baharatları ekleyin.
9. Ocağın altını kısın ve 15 dakik kaynatın. Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun.