Lokanta Usulü Salatalık Salatası

Lokantalara gittiğinizde özellikle et yemeklerinin yanında ikram edilen nefis bir salatalık salatası vardır. Sosuyla efsanedir, kütür kütür bir tadı olur. Bu meze gibi olan salatanın tüm sırlarını veriyoruz. İşin en önemli püf noktası körpe, çok çekirdeği olmayan kıtır salatalıklar bulmaktan geçiyor. Sonrasında da o enfes sosla birleştirmek ve diğer aşamalara dikkat etmek yeterli. 3 güne kadar taze şekilde bu nefis tarifi saklayabilirsiniz üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık.

Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 Adet çengelköy Salatalık
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 2-3 Diş Rendelenmiş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 2 Yemek Kaşığı Isot
• 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 3/4 çay Bardağı Zeytinyağı

Lokanta Usulü Salatalık Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.
2. 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırın. Tel süzgece alın ve bir kabın üzerine oturtun. Salatalıklar bu şekilde suyunu salacaktır. Vaktiniz varsa bu şekilde 2-3 saat bekletin.
3. Diğer malzemeleri de derin bir kap içerisinde karıştırın.
4. Salatalıkları ekleyin. Güzelce karıştırıp servis tabağına alın.
5. Tüketmeden önce yapıp bekletirseniz daha lezzetlenecektir. Buzdolabında dilerseniz 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.