Limonlu Pofuduk Kek

Limon kabuklarının eşsiz aroması keke lezzet katıyor, damaklara şenlik, yumuşacık dokusuyla kendine hayran bırakan enfes bir kek çıkıyor ortaya! Bu lezzeti denemeyen, yemeyen çok şey kaybeder. Mutlaka denenmeli diyor, tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Limonlu Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 3 Su Bardağı Elenmiş Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Adet Mandalina Suyu

Limonlu Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamını alana kadar çırpın. Sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edin 5 dakika daha çırpın.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon-mandalina kabuklarını ekledikten sonra iyice karıştırın.
3. Kek kalıbına aktarın ve 170 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.