Lavaştan Gözleme

Gözleme, her evde hafta sonları kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biridir. Fakat bazen yufka açmak, ya da hazır yufka almak yorucu olabiliyor.

Hızlı ve kolay hazırlanan lavaştan gözleme tarifi ise geleneksel gözlemenin lavaşla yapılan pratik versiyonu desek yanılmış olmayız.

İstediğiniz iç malzemelerle zenginleştirebileceğiniz kolay gözleme, doyurucu bir lezzet olarak sabah kahvaltılarının en sevilenlerinden biri olmaya aday. Biz, peynirli yapalım dedik ama siz dilerseniz ıspanaklı veya patatesli gibi farklı seçeneklerle de hazırlayabilirsiniz.

Lavaştan GözlemeTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Lavaş
• 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 Kase Rendelenmiş Beyaz Peynir
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Parça Tereyağı

Lavaştan GözlemeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Lavaştan gözleme için bir kasede yumurta, süt ve yağı çırpın.
2. Lavaşı tezgaha alın. Sostan her tarafına gelecek şekilde sürün.
3. Rendelenmiş peynirleri lavaşın bir kısmına ilave edin.
4. Lavaşı yarım ay şeklinde kapatın. Tavaya alın ve arkalı önlü pişirin.
5. Pişen lavaşlara tereyağı sürün.
6. Lavaştan gözleme hazır. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.