Lahmacun İç Harcı

Dilerseniz evde hamuru açıp yapın, dilerseniz fırına yollayın her şekilde tadına doyulmaz nefis bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Lahmacun İç Harcı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Dana Kıyma
• 2 Adet Soğan
• 2 Adet Domates
• 2 Adet Biber
• 4 Dal Maydanoz
• 1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 75 Gram Margarin
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt

Lahmacun İç Harcı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan, maydanoz, sarımsak ve biberi blenderdan geçiriyoruz.
2. Kıymanın üzerine ekliyoruz.
3. Domatesi blenderda çok küçülmeyecek şekilde çekiyoruz.
4. Kıymanın üzerine domatesi ve kalan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
5. İç harcı 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
6. Kıyma oranına göre iç harcı artırabilirsiniz.
7. Dilerseniz harcı fırına gönderebilir, dilerseniz de evde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.