Kuru Bamya Yemeği

Kuru bamya yemeği, sebze tarifleri arasında farklı ve otantik bir lezzet olarak öne çıkar. Bamya yemeği tarifi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Kıymalı bamya tarifi, fırında bamya tarifi ve vişneli zeytinyağlı bamya tarifleri, her zaman sofraları şenlendirmiş, davetlere lezzet katmıştır. Bu tarif, kuru bamya ile yapıldığı için daha da özeldir; kuru bamyanın benzersiz dokusu ve lezzetini, geleneksel baharatlarla harmanlayarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır ve sade pilav eşliğinde muhteşem bir öğün olacaktır. Sizi bu sağlıklı ve leziz bamya yemeği tarifini denemek için mutfağa davet ediyoruz.

Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 Gram Kuru Bamya
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tutam Tuz
4-5 Damla Limon Suyu
1 Tutam Karabiber

Kuru Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bamyaları bir bezin üstüne koyup 10 dakika kadar ovalayın.
Ardından iplerinden çıkarıp tencereye aktarın, üstüne kaynar su ve limon dilimi ekleyip 30 dakika kaynatın.
Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.
Salçayı da ilave ettikten sonra süzdüğünüz bamyaları ekleyip kavurun. Üzerini geçene kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.
Kuru bamya yemeği tarifine piştikten sonra damak tadınıza göre limon suyu ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!