Krep Gözleme

Klasik gözleme lezzetini incecik ve yumuşak krep hamuruyla buluşturan pratik bir tarife ne dersiniz? 

Hamur açmaya ya da yufkaya gerek kalmadan dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz krep gözleme, kahvaltıların baş tacı olmaya geliyor.

Peynirli, ıspanaklı, patatesli ya da sucuklu gibi farklı iç harçlarla çeşitlendirebileceğiniz tarifimiz, her damağa hitap eden türden.

Krep GözlemeTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1,5 Su Bardağı Un
• 200 Gram Kaşar Peyniri
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Krep GözlemeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Krep için yumurta ve tuzu çırpın.
2. Süt ve suyu ekleyip karıştırın.
3. Elenmiş unu da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
4. Tavayı hafif yağlayın. Krep hamurundan bir kepçe tavaya alın ve her tarafına gelecek şekilde yayın.
5. Pişince ters çevirin
6. Yarısına rendelenmiş kaşarı koyup yarım ay şeklinde kapatın.
7. Arkalı önlü pişirip kaşarın erimesini sağlayın. Pişen krebi ocaktan alın.
8. Krep gözleme hazır. Dilerseniz tereyağı ile yağlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.