Kremasız Çilekli Cheesecake

Çay saatlerinde favoriniz olacak harika bir tatlı tarifiyle tanıştırmak istiyoruz sizi: Kremasız çilekli cheesecake! Peynirli katı krema ve rafine şeker içermiyor ve kıvamı aynı güzellikte. Hadi mutfağa gidip bu lezzetli tarifi yapın ve kendinizi şımartın.

Kremasız Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• Tabanı için:
• 1 Paket Bebe Bisküvisi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Bardağı Süt

• Orta kat için:
• 2 Adet Yumurta
• 300 Gram Labne
• 1 çay Bardağı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1 Yemek Kaşığı Bal

• Üst kat için:
• 1 Kupa çilek
• 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
• 1 çay Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Bal

Kremasız Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bebe bisküvisini robotta çekelim.
2. Zeytinyağı ve süt ile karıştırarak cheesecake tabanını hazırlayalım. (Kalıp 22 cm çapında.)
3. Peynirli kat için yumurtaları kabarana kadar çırpalım.
4. Labneyi, yoğurdu ve balı da ekleyip karıştıralım.
5. Unu da ekleyelim, dolaptan çıkardığımız tabanın üzerine dökelim.
6. 175°C’de 20-25 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirelim, süresi farklılık gösterebilir. (Çatlamasını önlemek için yanında içi su dolu bir kap bulunduralım). İlk olarak fırında soğumasını bekleyelim.
7. Çilekleri robotta çekelim, suyla açtırdığımız nişasta ile birlikte kaynayana kadar pişirelim. (Pürüzsüz olmasını istiyorsanız süzebilirsiniz.)
8. Soğuyunca fırından çıkardığımız cheesecake ile birleştirelim. Dolapta 1 gece bekletelim. Afiyet olsun. :)