Cevizli Börek

Çıtır çıtır cevizli börek tarifimizi yerken dikkat edin parmaklarınızı da yemeyin ) Tarifi arkadaşımın annnesine ait, tabii ki yorumumu kattım. İlk denememi iki kişilik yaptım.

Cevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yufka
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 çay Kaşığı çörek Otu

Cevizli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir yufkayı masaya açalım. Üzerine bir kaşıkla önce süt, sonra zeytinyağı gezdirelim. Sonra iri kıyılmış cevizlerden bolca serpelim.
2. Yufkanın kenarlarını içeriye doğru kıvıralım. Bir tarafından hafifçe büzerek rulo yapalım.
3. Rulolardan birinin üzerin sadece yoğurt sürelim. Diğerinin üzerine yumurta sarısı sürelim. Ruloları çörek otu ile süsleyelim.
4. 180 derecede alt - üst ayarda ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Börekler hazır. Afiyet olsun.