Etli Bezelye

Yediğiniz bütün etli bezelyeleri unutun. Parmaklarınızı yiyeceksiniz. Sulu yemeklerin en sevilenlerinden etli bezelye karşınızda.

Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Yağsız Kuşbaşı Et
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Domates
• 1 Konserve Bezelye
• 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1/2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1-2 Yemek Kaşığı Et Suyu

Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Etleri düdüklü tencerede haşlamaya bırakalım.
2. Patatesimizi soyup, küp küp doğrayıp ayrı bir yerde kızartalım.
3. Soğan, biber ve domatesimizi çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
4. Tenceremize 2 kaşık sıvı yağ ekleyip ısıtalım. Soğan ve biberi ısınan yağın içerisine alıp kavuralım.
5. Kavurduğumuz soğan ve bibere haşlanmış kuşbaşı etlerimizi ekleyip biraz daha kavuralım.
6. Domateslerimizi ekleyip tuzunu ilave edelim. Domatesler suyunu salıp pişince salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyelim. Et suyuyla salçayı biraz açalım.
7. Kıvam alınca içerisine yıkayıp süzdüğümüz konservemizi ve kızarttığımız patatesimizi ekleyelim.
8. Malzemelerin üstüne çıkacak kadar et suyu ekleyip ocağımızın altını kısalım. Kısık ateşte 15 dakika pişmeye bakalım. Afiyet olsun.