Kremalı Kabak Oturtma

Kimimiz kabağı dolmada sever kimimiz kabağı ağzına sürmez. Bu tarifle kabağı sevmeyen çocuklarınız bile inanın ikinci tabağı isteyecek. Hatta servis ederken içinde ne olduğunu önden söylemeyin bakalım tahmin edebilecekler mi? O zaman tarife başlıyoruz.

Kremalı Kabak Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 250 Gram Kıyma
• 3 Adet Orta Boy Kabak
• 1 Adet Orta Boy Patates
• 1 Adet Krema
• 1 Avuç Ceviz Içi
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 Kase Kaşar Peyniri

Kremalı Kabak Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanları bir tavada az yağla kavuruyoruz.
2. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyip hafif diri kalacak şekilde kavuruyoruz.
3. Kıymalı harç soğurken önce kabakları sonra patatesi rendeleyip fırın borcamına alıyoruz.
4. Tuz, karabiber, kekik ve dilediğiniz diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
5. Daha sonra ceviz içini ister rendeleyerek ister bıçakla (bıçakla iri kalacak şekilde) doğruyoruz.
6. Kavurduğumuz kıymalı harcı da ekledikten sonra kremayı döküyoruz ve son kez karıştırıyoruz.
7. Fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.