Kremalı Antrikot
2023-10-08 11:29:28 - Yemeklik.com.tr
Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.
Kremalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler- Marine için:
- 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Süt
- 1 Fincan Zeytinyağı
- 1 Adet Soğan Suyu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Taze Kekik
- Diğer malzemeler:
- 1 Kilogram Antrikot
- 2 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kesme şeker
- 1/2 Paket Krema
- 1 Tatlı Kaşığı Hardal
- Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.
- Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.
- Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.
- 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.