Köz Biber Mezesi

Bir meze her yemeğin yanına mı yakışır? İster mangal yanında ister fırın yemeklerinizin yanında dilediğiniz gibi tüketebileceğiniz meze tarifimiz karşınızda. Köz biber mezesi tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Köz Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Kırmızı Kapya Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Mayonez
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Adet Ceviz Içi
• 1 Adet Büyük Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Tuz

Köz Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı kapya biberlerimizi güzelce közlüyoruz. İsterseniz konserve hazır közlenmiş olanlardan veya buzlukta sakladıklarınızdan kullanabilirsiniz.
2. Közlenmiş biberlerimizi küçük küçük kestikten sonra, sarımsakla ve 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağıyla birlikte 5 dakika tavada soteliyoruz.
3. Ardından mayonez ve yoğurdu da ekleyip üzerine rendelenmiş cevizimizi ekliyoruz. Afiyet olsun.