Kolay Tahin Helvası
Sabah kahvaltılarında, sıcacık ekmeğin içine konup yenir. Özellikle de kış aylarında tahinli helva içimizi ısıtır, bize enerji verir. Çayların ve kahvelerin yanında küçük bir parça ikram edilir, damakları tatlandırır. Fırına atıldığında enfes bir tatlıya dönüşür. Antep fıstığı, fındık, ceviz, badem, çikolata, kakao... Her türlü yemiş ve malzeme çok yakışır içine. Ama helvaya en çok yakışan malzemelerden ilk sırasında tahin yer alır. Hep hazır almayı tercih ediyorsanız evde aslında helvayı çok kolay bir şekilde yapabileceğinizi keşfedememişsiniz demektir. Sadece üç malzeme kullanarak şahane bir helva yapmak mümkün. Karşınızda: Kolay tahin helvası tarifi.
Un, pudra şekeri ve tahinin buluşmasıyla ortaya çıkan bir tarif o. İçerisindeki tahin ne kadar kaliteli olursa da lezzeti o denli güzel oluyor. Uzun süre dayanıyor üstelik! Biz onu bu kez sade tercih ettik ancak siz dilerseniz içerisine dilediğiniz yemişi ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağınız, yapımının kolaylığına çok şaşıracağınız kolay tahin helvası tarifimize buyur ediyoruz.
Kolay Tahin Helvası Tarifi İçin Malzemeler- 1 Su Bardağı Tahin
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- Yanmaz yapışmaz bir tavanın içerisine unu alın. Ocağınızın altını en kısık ateşe alın ve tahta kaşık yardımıyla karıştırarak kavurun.
- Bu şekilde unun kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar 10 dakika kadar kavurun.
- Kavrulan unu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir tavanın içerisine tahini alın ve orta ateşte karıştırarak ısıtmaya başlayın. Güzelce ısınınca içerisine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyin. Kıvamını toparlamaya başladığında un ilave etmeyi bırakın.
- Bir kabın içerisini yağlı kağıt ya da buzdolabı poşetiyle kaplayın. Hazırladığınız karışımı bu kalıbın içerisine aktarın, yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
- Tamamen soğuyunca çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
