Kolay Pasta
yaparken pandispanyanın kıvamını tutturması, kreması, ganajı, süslemesi derken bir hayli malzeme ve emek harcanıyor. Özellikle pandispanyasının kıvamı tutturmak, ortadan ikiye kesip kremasıyla birleştirmek maharet istiyor. Tüm bu nedenler bizi dışarından pasta almaya yönlendiriyor. Oysa evde yapılmış gibisi var mı? Üstelik pasta yapımını size çok sevdirecek ve kolaylaştıracak bu tarifimiz varken. Karşınızda yemesi de yapması da çok keyifli olan kolay pasta tarifimiz.
Az malzemeyle, tam kıvamında kabaran bir kek hazırlıyoruz önce. Sıcacık olmuş fırına verdikten sonra pişirmeye bırakıyoruz. O sırada krem şantimizi yapıp, birleştirme aşaması için bekletiyoruz. İsterseniz çikolatalı veya karamelli, meyveli ya da meyve soslu... Süslemesi, dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Birkaç aşamada pastanız hazır! Şık sunumlu, pek lezzetli bu tarifimizi kaçırmayın deriz.
Kolay Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- Pandispanyası için:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Soda
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 - 3 Su Bardağı Un
- Kreması için:
- 1 Paket Toz Krem şanti
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- Ara katları ve üzeri için:
- 1 Kase çilek
- 1 Kase Ahududu
- Islatmak için:
- 1/2 çay Bardağı ılık Süt
- Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sodayı ilave edin. Çırpmaya devam edin.
- Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek güzelce çırpın. Unu azar azar ilave edin.
- Hazırladığınız harcı yağlanmış bir kelepçeli kalıba aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Bu sırada krem şantiyi sütle güzelce çırpın. Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabına kaldırın.
- Pişen keki fırından alın ve oda sıcaklığında soğutun. Ardından bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölün. Ilık süt yardımıyla hafifçe ıslatın.
- Tabandaki kekin üzerine krem şantinin bir kısmını aktarıp yayın. Üzerine minik minik doğranmış çilekleri ilave edip diğer katını koyun.
- Üzerine kalan krem şantiyi yayın ve buzdolabında 1 gece vaktiniz yoksa en az 3 saat dinlendirin. Çıkarıp üzerini ahududu ya da dilediğiniz başka bir meyveyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
