Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği

Bu sefer ıspanağın yapraklarını ayırıyor, sadece kök ve sapını kullanıyoruz. Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa alalım sizleri.

Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram ıspanak
• 75 Gram Dana Kıyma
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber

Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yıkanmış ıspanağın kök ve sap kısımlarını ayırıyoruz.
2. 1 soğanı sıvı yağ ile kavurup, kıyma ve salçamızı da ekleyerek kavuruyoruz.
3. Ispanak kök ve saplarını tenceremize aktarıp su koymadan kısık ateşte ağzı kapalı şekilde yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz.
4. Ispanak kendi suyunu saldığından su oranına göre su ekliyoruz. Afiyet olsun.