Kıymalı Ay Poğaça
2023-09-30 12:16:35 - Yemeklik.com.tr
Şekli şahane, tadı efsane yumuşacık bir poğaça tarifi bu. Kıymalı iç harcıyla ay poğaçaya tüm misafirleriniz bayılacak.
Kıymalı Ay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler- İç harcı için:
- 200 Gram Kıyma
- 1 Adet Soğan
- Poğaça için:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı şeker
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 4 Su Bardağı Un
- Hamur yoğrulup mayası gelince yumurta büyüklüğünde beze alınır.
- Elle açılıp üst kısmına kavrulan kıymalı harçtan konur.
- Alt kısmına bıçakla kesikler atılıp rulo şeklinde kıvrılır.
- Ay çöreği seklinde hafif bükerek tepsiye dizip üzerine yumurta sürülüp fırına verilir.