Kesme Aşı

Bir yiyenin bir tabak daha yok mu diyeceği, hamuru el açması olan nefis mi nefis kesme aşı tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu doyurucu ve lezzetli tarif için sizi mutfağa davet ediyoruz.

Kesme Aşı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Büyük Boy Soğan
• 1 Adet Büyük Boy Domates
• 2 Bardak Un
• 2 Bardak Yeşil Mercimek
• 2 Bardak Erişte
• 1 çorba Kaşığı Salça
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 çorba Kaşığı Tereyağ
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kesme Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeğimizi haşlıyoruz. Eriştemizi de haşlıyoruz. Tencerede 1 kaşık tereyağı ve 1 kasık sıvı yağı eritip soganımızı dograyıp kavuralım.
2. Domatesi rendeleyip ekleyelim, salçamızı da ekleyip kavuralım.
3. Mercimeği ve haşladığımız erişteyi ekleyip kaynar su koyup bir taşım kaynatalım.
4. 2 bardak una, su ve tuz ekleyıp yoğuralım. Merdaneyle biraz açalım uzunlamasına kesip uzunlamasına yuvarlayalım. Ardından tencereye aktarıp pişirelim. Tuz ve baharatlarını da ekleyelim. Pişince sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun.