Kerevizli Domatesli Midye Çorbası

Akşam yemeklerinizde enfes esintiler istiyorsanız bu çorba tam sizlik. Haydi sizi kerevizli domatesli midye çorbası tarifi için mutfağa alalım.

Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Domates
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Adet Chili Biberi
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 150 Gram Kereviz Sapı
• 500 Gram Kabuklu Midye
• 1/2 Adet Lime

Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları ince doğra, zeytinyağında çevir ve bir tutam tuz ekle.  
2. İnce doğranmış chili biberleri yağda çevir, domatesleri lime suyu ile birlikte ilave et.
3. Hafif fokurdayınca kereviz sapı ve lime kabuğunu ilave et.
4. 1,5 su bardağı ılık su ve midyeleri ilave et.
5. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişir.
6. Midyelerin tamamen soslanması için arada tencereyi sağa sola salla.
7. Tüm midyeler açılınca ateşten al. Afiyet olsun!