Kereviz Kızartması

Kerevizin yoğun aromasının benzersiz lezzeti, çıtır galeta unu ve parmesan peyniriyle buluşunca ortaya çıkan bu tarif, sebze yemeklerine olan bakış açınızı değiştirecek!

Kereviz kızartması, pratik bir tuzlu atıştırmalık alternatifi olarak sofralarınıza konuk olacak. Altın renginde çıtır dış yüzey ve içinde yumuşacık kereviz dokusuyla, çabucak hazırlanacak.

Kereviz, aslında çoğu zaman çorba ya da zeytinyağlı tariflerde kullanılsa da, bu tarifte galeta ununa bulanarak kızartıldığında yepyeni bir sebze yemeği ortaya çıkacak. Parmesan peyniri ve baharatların kattığı enfes aroma, kerevizin doğal lezzetini taçlandıracak da diyebiliriz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kereviz KızartmasıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Kereviz
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
• 3 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Parmesan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Kereviz KızartmasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kereviz kızartması için kerevizi yuvarlak dilimlere ayırın.
2. Kaynayan limonlu suya atarak 7-8 dakika haşlayın. Sudan çıkartıp kurulayın.
3. Yumurtayı kasede çırpın. Galeta unu, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini bir kasede harmanlayın. Kereviz dilimlerini önce yumurtaya bulayın.
4. Sonra galeta ununa batırın.
5. Kızgın yağda arkalı önlü pişirin.
6. Kereviz kızartması hazır. Afiyet olsun.