Az Yağda Pişen Mücver

Tam kıvamında harika bir lezzet. Üstelik az yağda pişiyor ve kıvamı da şahane oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yedikçe yedirten tarifimize buyur ediyoruz. Tarifimizin videosunu da sizler için aşağıya bıraktık. Afiyetler olsun!

Az Yağda Pişen Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Kabak
• 1 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 7-8 Yemek Kaşığı Un
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Avuç Ince Doğranmış Maydanoz
• 1 Avuç Ince Doğranmış Dereotu

Az Yağda Pişen Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu iyice sıkıyoruz. Rendelenen ve iyice sıkılan kabakların üzerine yumurtayı, baharatları, yeşillikleri ve unu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Buzdolabında 20-30 dakika dinlendiriyoruz. Tavayı ocağa alıyoruz. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya döküyoruz.
3. Hazırlanan karışımı kaşık yardımı ile ince bir şekilde döküyoruz. Önlü arkalı iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Mücverler hazır. Afiyet olsun.