Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası
2023-09-20 18:58:08 - Yemeklik.com.tr
Kıyır kıyır çok lezzetli, tek tek şekillendirilmediği için de fevkalade pratik... Başlamanızla fırına vermeniz 10 – 15 dakika bile sürmüyor diyebiliriz. Kahvaltılara şipşak hazırlayabilirsiniz. İç harcını dilediğinizce çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler- 2 Adet Yumurta (1 Yumurta Sarısı Ayrılacak)
- 1 çay Bardağı Yoğurt
- 1 çay Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Mahlep
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3,5 - 4 Su Bardağı Un
- İçi için:
- 1 Kase Peynir
- Üzeri için:
- 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu
- 1 Tatlı Kaşığı Susam
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin.
- Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin. Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana 25-30 dakika kadar pişirin.
- Ardından kelepçeli kalıbı çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!