Kahvaltılık Mini Pide
2023-09-30 12:11:41 - Yemeklik.com.tr
Sabah uyandığınızda tüm evi mis gibi un kokusu ile buluşturmak ister misiniz? Kahvaltılık mini pide tarifi ile herkesin mutlu olmasını sağlayacak pideler hazırlayın.
Kahvaltılık Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler- Hamuru İçin:
- 1/2 Su Bardağı ılık Su
- 1/2 Su Bardağı ılık Süt
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Maya
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Harcı İçin:
- 400 Gram ıspanak
- 1 Adet Soğan
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Un, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştıralım.
- İçine yavaş yavaş su ve sütü ilave edelim.
- Her malzeme birbiri ile iyice karışana kadar yoğuralım.
- Hamur toparlanınca üzerini streç film ile örtelim ve serin olmayan bir ortamda 45 dakika mayalandırmaya bırakalım.
- Soğanları ve ıspanakları doğrayalım ve tavaya zeytinyağını alalım.
- Önce soğanları kokusu çıkıp renk değiştirene kadar kavuralım.
- Ispanakları ilave edelim ve sönene kadar kavurmaya devam edelim.
- Altını kapatalım baharatlarını ekleyelim.
- Mayalanma süreci bitince fırını 200 derecede ısıtmaya başlayalım.
- Hamurdan mandalina boyutunda parçalar kopartarak açalım ve iç harcını ekleyelim.
- Sonra şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Kenarlarına çırpılmış yumurta sürelim ve fırına verelim.
- Alt ve üstü kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.