Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça

Büyük küçük herkesin severek yiyeceği ister sahurda ister kahvaltıda, yumuşacık bir çikolatalı poğaça yapıyoruz. Üstelik kek kalıbında!

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Su Bardağı ılık Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Paket Kuru Maya
• 1 Adet Yumurta Beyazı
• 6 Su Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 300 Gram Sürülebilir çikolata

Kek Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına 6 su bardağı unu alalım. Üzerine ılık süt, ılık su, şeker, maya ve yumurta beyazını ilave edip yoğurmaya başlayalım.
2. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hamuru kıvamlı bir şekilde yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
3. Mayalanan hamuru tezgahın üzerinde açalım. Bir kenarına sürülebilir çikolatayı yayalım. Diğer kenarını 2 cm ara ile şeritler halinde keselim.
4. Çikolatayı sürdüğümüz taraftan başlayarak rulo halinde saralım. Yağladığımız kek kalıbına yerleştirip iki ucunu birleştirelim. Üzerine strec film kapatıp 1 saat mayalandıralım.
5. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180⁰c fırında 25-30 dakika pişirelim.
6. Fırından çıkardığımız poğaçanın üzerine temiz bir bez örterek soğumaya bırakalım. Soğuyan poğaçayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.