Katmer Spagetti

Sınav zamanlarında en çok annelerimizin yaptığı yemekleri özlemiyor muyduk? Şöyle zeytinyağlı yaprak sarmalar, içli köfteler, mantılar... Hepsi tek tek geçmiyor mu aklınızdan ders çalışırken?

Biliyoruz annelerimizin elinin lezzetini mutfağınıza getiremeyiz. Ama sizleri hem ekonomik hem de pratik nefis bir tarifle tanıştırabiliriz.

Hani o marketlerde günlük ekmeklerin yanında duran hazır katmerler var ya onlarla size minik bir ziyafet hazırlayacağız. Klasik makarna paketlerinden sıkıldıysanız sizi nefis bir yemekle tanıştırıyoruz. Öyleyse videoyu buraya bıraktık.

Katmer Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Hazır Katmer
• 2 Su Bardağı Domates Püresi
• 1 Yemek Kaşığı Acı Sos
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 çay Kaşığı Karabiber

• Üzeri İçin:
• 2 Tatlı Kaşığı Lor Peyniri
• 1 Tutam Ince Kıyılmış Maydanoz

Katmer Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
2. Katmeri uzun 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
3. Katmerleri cam bir kaba alın. Domates püresi, acı sos, kekik ve tuzu ilave ederek fazla hırpalamadan karıştırın.
4. Sıcak suyu ekleyin ve katmerlerin fırından önce yumuşamasını sağlayın.
5. En son karabiberi ekleyin ve 20 dakika fırınlayın.
6. Fırından çıkar çıkmaz çukur tabağa alın. Lor peyniri ve maydanoz ekleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!