Kaşarlı Menemen

Menemen severler buraya! Sade haliyle tüketmeyi sevdiğiniz menemene bu kez de kaşar peyniri ekliyoruz. Kızarmış ekmek, sıcacık bir çay ve söğüş tabağıyla bu harika kahvaltılığın tadını çıkarabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Kaşarlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/2 Adet Soğan
• 2 Adet Biber
• 2 Adet Domates
• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Kaşarlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavayı ocağa alın ve yağları ekleyin. Ardından soğanları ekleyin. Soğansız yapmak isterseniz direkt biber eklenen aşamadan da başlayabilirsiniz. Soğanlar biraz kavrulunca biberleri ekleyin.
2. Onlarda kavrulunca domatesleri ekleyin.
3. Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve sularını salana kadar güzelce pişirin.
4. Üzerine yumurtaları ekleyin. Tuzu, karabiberi ve tercihinize göre pul biberi ekleyin. Karıştırın.
5. Kaşar peynirini de üzerine ekleyin ve tavanın üzerine kapak kapatın. Peynirler eriyene kadar ocakta tutun.
6. Kaşarlı menemen hazır. Afiyet olsun!