Kar Pasta

Yumuşacık kıvamlı, mayhoş frambuaz sosu ferahlatırken beyaz çikolatası damağınızı şenlendiren harika bir tarif; kar pasta tarifiyle geldik! Çay saatlerine, özel gün kutlamalarına ve davet sofralarına çok yakışacak, bir dilim yiyenin bir tane daha isteyeceği enfes ve bir o kadar da pratik bir pasta tarifi.

Her lokmasında bizi çocukluğumuza götüren petibör pasta tariflerinin yeni ve modern güncellemesi olan bu enfes tatlı tarifi, sunumuyla da bir o kadar konuşulacak. Haydi çay saatlerinizi ve davet sofralarınızı şenlendirecek bu enfes kar pasta tarifi için sizi mutfağa alalım!

 

 

Kar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Pasta İçin:
• 2 Adet Yumurta
• 1/3 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1/3 Su Bardağı Un
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 1 Paket Toz Krem şanti
• 2 Su Bardağı Krema
• 100 Gram Beyaz çikolata
• 8 Adet Petibör Bisküvi

• Frambuaz Sos İçin:
• 2,5 Su Bardağı Frambuaz
• 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Nişasta
• 1,5 çay Bardağı Toz şeker

Kar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
2. Nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.  
3. Karışımı yağlı kağıt serili sığ ve geniş bir borcama alıp 185 derece fırında 15 dakika pişirin.  
4. Toz krem şantiyi kremayla çırpın.  
5. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kremaya ekleyip karıştırın.
6. Pişirdiğiniz keki yağlı kağıt yardımıyla borcamdan çıkartın. Kağıdı kekten ayırın ve keki ters çevirip aynı borcama geri koyun.
7. Frambuaz sosun malzemelerini küçük bir tencereye alın ve pişirin.
8. Kekin üstüne oda sıcaklığında soğumuş olan frambuaz sosunu kepçe yardımıyla dökün ve düzleştirin.
9. Hazırladığınız krema karışımını, frambuaz sosu katmanının üstüne dökün ve düzleştirin.
10. Petibör bisküvileri aralıklarla en üst katman olarak yerleştirin. Pastayı bir gece dondurucuda beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.