Kalpli Poğaça

Yumuşacık bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Dilersiniz sabah kalvaltısında, dilerseniz de çocuklarınız okulda tüketebilirler. Şekli de çok güzel.

Kalpli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı ılık Süt
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Maya
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilya
• 4 Yemek Kaşığı şeker
• 5 Su Bardağı Un

• Arası için:
• 50 Gram Tereyağı
• 3 Yemek Kaşığı şeker

• Üzerine:
• 1 Adet Yumurta Sarısı

Kalpli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Maya aktifleşince sıvı yağ, vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş elenmiş unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
2. Hamur 2 saat dinlendirildikten sonra orta büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Sonra tek-tek büyük, çok ince olmamak üzere yayıyoruz.
3. Ardından tereyağı sürüyoruz, üzerine toz şeker serpip yuvarlayarak kalp şekli veriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.