Kalçalı But

Tavuğun en lezzetli bölümlerinden biri olan kalçalı but, fırında özel baharatlı sosuyla buluşarak nefis bir ana yemeğe dönüşüyor. Yoğurt ve salça, tavuğa yumuşacık bir doku kazandırırken, limon suyu ve baharatlar lezzetini zirveye taşıyor.

Fırında pişirilmesi ile de pratik bir alternatif sunan bu tavuk tarifini tane tane pirinç pilavı ile bir düşünsenize...

Kalçalı butun sırrı, marinasyonunda saklı desek yanılmayız. Özenle hazırlanan yoğurtlu, salçalı ve zeytinyağlı sos, tavuğun her noktasına iyice yedirildiğinde etin içi sulu kalırken, dışı enfes bir kıtırlık kazanacak. Yüksek ısıda fırında pişirilen tavuk butlar, birkaç basit malzeme ile sizi büyülemeye hazır. Haydi afiyetle...

Kalçalı ButTarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Kalçalı But
• 1/2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Yemek Kaşığı Salça
• 1/2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Tavuk Baharatı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Bardağı Su
• 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Kalçalı ButTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kalçalı but sosu için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
2. Tavukları borcama alın ve üzerine kesikler atın.
3. Sosu tavukların her yerine sürün.
4. 1 çay bardağı suyu tabana ekleyin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Üzeri kızarınca piştiğini kontrol edip fırında alın.
6. Kalçalı but hazır. Afiyet olsun.