Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates

Patatesin her türlüsünü sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre. İster yumurtalı ister yumurtasız iki şekilde de efsane oluyor. Bu tarifin en önemli püf noktası reyhan otu ve salça. Lezzetine doyum olmayan, tadanların çok beğendiği bir tarif.

 

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Büyük Boy Patates
• 2 Adet Yumurta
• 1 çorba Kaşığı Salça
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber Ve Pulbiber
• 1 çorba Kaşığı Kurutulmuş Reyhan

Kahvaltılık Salçalı Baharatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkayın. Hepsini küp küp olacak şekilde doğrayın.
2. Patatesleri tencereye koyup üzerine geçecek kadar su koyup tuzu ilave edin. Patateslere çatal girecek şekilde haşlayın. Haşlanan patatesleri süzgeçle süzün.
3. Başka bir tencereye biraz zeytinyağı dökün. Üzerine salçayı koyup kavurmaya başlayın.
4. Yumurtaları çırpıp tencereye ilave edin. Önce karıştırmadan pişmesini sağlayın. Sonra karıştırmaya devam edin.
5. Haşlanmış patatesleri ilave edip kaşıkla karıştırmaya devam edin. En son baharatları, reyhan otunu ve biraz daha tuz ekleyip güzelce karıştırın.
6. Ocağın altını kapatıp tabaklara servis edin.