Kahvaltı Kumpiri

Hafta sonu kahvaltılarını şenlendirmek, farklı kahvaltılık tarifler hazırlamak istiyorsanız, yapılışı kolay ve lezzetine doyum olmayan bir tarifimiz var! Kahvaltı kumpiri, patates, kaşar peyniri, yumurta, sucuk, sosis, biber ve domatesten oluşuyor. Yani kahvaltıda tükettiğimiz çoğu malzemeyi içinde barındırıyor. Tek bir üründe tüm kahvaltı sofrasından aldığınız lezzeti alabiliyorsunuz!

Sevdiklerine lezzetli, pratik ve şık bir kahvaltılık olan bu lezzeti  hazırlamak isteyenleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Kahvaltı Kumpiri Tarifi İçin Malzemeler

• Kumpir İçin:
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 8 Dilim Sucuk
• 2 Adet Sosis
• 1 Adet çarliston Biber
• 5 Adet Cherry Domates
• 3 Adet Büyük Boy Patates
• 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Adet Yumurta

• Üzeri İçin:
• 6 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1/4 Demet Kıyılmış Maydanoz

Kahvaltı Kumpiri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sucuk, sosis, doğranmış biber ve domatesi ilave edip 3-4 dakika kavurun.
2. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve haşlandıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Patateslerin içini oyun ve bir kaseye aktarın.
3. Patates içini tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Eğer patates içleri sıcaksa oda sıcaklığına gelmesi için soğutun.
4. Soğumuş olan patates püresinin üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aldığınız patates kabuklarının içerisine hazırladığınız karışımı doldurun.
6. Patateslerin üzerine sucuk ve sosisli karışımı pay edin. Son olarak üzerlerine birer tutam rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
7. Hazırlamış olduğunuz kahvaltı kumpirini sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!