Kabaklı Kuru Cacık

Salatalık, kabak, dereotu ve limon birleşince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Daha önce hiç kuru cacık yapmayı denemediyseniz şiddetle tavsiye ederiz.

Bu tarif hem sağlıklı beslenmeye uygun, hem de kalorili sofralarda muhteşem bir yancı meze.. Şimdiden afiyet olsun!

Kabaklı Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Kabak
• 2 Adet Salatalık
• 1/3 Adet Limonun Suyu
• 1 Avuç Dereotu
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz

• Servis İçin:
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biberli Yağ
• 6 Adet Siyah Zeytin

Kabaklı Kuru Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabağı ve salatalıkları kabuklu olarak rendenin kalın tarafı ile rendeleyin, hafifçe tuzlayıp harmanlayın. 1 dakika bekletip avcunuzla suyunu sıkın.
2. Orta boy bir kasede süzme yoğurt, limon suyu, dereotu, zeytinyağı, suyunu sıktığınız kabağı ve salatalıkları da ekleyip karıştırın.
3. Cacığı servis kasesine yayın, üzerine dilerseniz toz kırmızı biberli yağ ve zeytin ekleyip ikram edin.
4. Afiyet olsun.