Kabak Sandal

Kabağı sevdirecek, akşam ya da öğle yemeği menülerinizin baş tacı olacak, nefis mi nefis bir yemekle karşınızdayız. Hem pratik hem de çok doyurucu kabak sandal tarifimizi buyurun. Üstelik pek ekonomik, şimdiden ellerinize sağlık!

Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Kabak
• 500 Gram Tavuk Göğsü
• 1 Adet Soğan
• 2 Adet Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber

• Beşamel sos için:
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 100 Gram Kaşar Peyniri

Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları ortadan ikiye ayırıp içini kaşık yardımıyla oyun. Kaynayan su içine kabakları bırakıp 10 dakika haşlayın.
2. Bu arada tavuk göğsü, soğan ve biberleri kavurun.
3. Haşlanan kabakların içlerini tavuklu karışım ile doldurun.
4. Beşamel sosu için tereyağı ve sıvıy ağını eritip unu koyun ve 2-3 dakika kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyip en son tuz ve karabiberini ekleyin.
5. Hazır olan beşamel sosu kabakların üzerine dökün.
6. Rendelenmiş kaşar peynirleri her bir kabak üzerine serpiştirip fırına verin. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!