Jalapeno Biber Turşusu

Her yemeğin yanında servis edilecek, iştah kabartacak bir tarifimiz var! Jalapeno biber turşusu tarifi ile acı seven misafirlerinizin damaklarında enfes tatlar bırakacaksınız. Üstelik dışarıdakilerden çok daha lezzetli ve sağlıklı! Malzemeleriniz hazırsa, mutfağa buyurun.

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Jalapeno Biberi
• 1 Bağ Sarımsak
• 4 Su Bardağı (tepeleme) Su
• 2 Su Bardağı (tepeleme) üzüm Sirkesi
• 3 Silme Yemek Kaşığı Tuz
• 1 Silme Yemek Kaşığı şeker

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri güzelce yıkayıp çekirdekleri dahil ince halka doğrayın.
2. Sarımsakları soyup halkalar halinde dilimleyin.
3. Kavanoz başı on diş olacak şekilde, kavanozun dibinde, ortasında ve en üstünde olacak.
4. Kavanozun dibine birkaç dilim sarımsak üstüne biber, ortasına tekrar sarımsak ve tekrar üstüne biber ve sarımsak olarak sıkıştırılmış bir şekilde doldurun.
5. Tuz, şeker, su ve sirkeyi bir kapta karıştırın ve kavanozlara paylaştırın. Kapağını sıkı kapatın.
6. 10-15 gün sonra jalapeno biber turşusunu yemeğe hazır bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.