Ispanaklı Kıymalı Börek

Türk mutfağının geleneksel hamur işi tarifleri arasında olam hem doyuruculuğu hem de lezzetiyle ön plana çıkan bir klasiği evinizde hazırlamaya ne dersiniz?

Ispanaklı börek çıtır çıtır yufkaların arasına gizlenmiş kıymanın aromasıyla dolacak, üstelik ıspanağın da taptaze ferahlığı, her bir diliminde damakları büyüleyecek. 

Börek tarifi arayalar buradaysa, kolları sıvayın ve hazırlara başlayın deriz.

Ispanaklı Kıymalı BörekTarifi İçin Malzemeler

• Ispanaklı Kıymalı Börek İçin:
• 100 Gram Kıyma
• 1 Bağ ıspanak
• 1 Adet Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 5 Adet Yufka
• Ispanaklı Kıymalı Börek Sosu İçin:
• 1 Su Bardağı Su
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Un

Ispanaklı Kıymalı BörekTarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanaklı kıymalı börek için kıymayı ocağa alarak kavurun.
2. Suyunu çekince soğanı ekleyip karıştırın.
3. Son olarak ıspanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
4. Baharatları da ilave edin.
5. Sos malzemelerini karıştırın.
6. Yufkayı yağlanmış tepsiye serin. Fırça yardımıyla sosu üzerine sürün.
7. Orta kata gelince harcı yerleştirin.
8. Tekrar sos, tekrar yufka şeklinde devam edin. Kalan sosa yumurta sarısı ekleyip en üstüne sürüp, dilimleyin.
9. 180 derecede 40 dakika pişirin.
10. Ispanaklı kıymalı börek hazır. Afiyet olsun.