Hindili Ispanak Köklü Mercimek Yemeği
2023-09-20 18:55:31 - Yemeklik.com.tr
Bol proteinli nefis ve farklı bir bakliyat yemeği tarifimiz var. Lezzetine doyamayacağınız bir ana yemek o. Hindili ıspanak köklü mercimeği hemen deneyin.
Hindili Ispanak Köklü Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler- 2 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 8-10 Adet Kök ıspanak
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Domates
- 200 Gram Hindi Eti
- 1 çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 Adet Limon
- 1 adet soğan yemeklik doğranır.
- Hindi eti kuşbaşı doğranır.
- 1 çay bardağı zeytinyağı derince bir tencere kızdırılır.
- İlk önce doğradığımız soğan yağda kavrulur. Sonra doğradığımız hindi eti ve 3-4 diş sarımsak eklenir. 5 dakika kadar kavrulur.
- Rendelediğimiz domates eklenir. Birer kaşık domates ve biber salçası eklenip kavrulur.
- Ispanak kökleri, haşlanmış yeşil mercimek, üzerini hafif geçecek kadar kaynar su eklenir.
- Pişmesine yakın tuz, kimyon ve limon suyu eklenir.
- Ispanak kökleri yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.