Haydari Mezesi
Yaz mevsimine en çok yakışan mezelerden olan haydariyi hadi gelin bir de bu tarifle deneyin. Ferah ve kolay bir meze sizi bekliyor.
Haydari Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 10 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 2 Kibrit Kutusu Kadar Süzme Peynir
- 3 Diş Sarımsak
- 1/2 Bağ Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tereyağı
- 2 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 çay Kaşığı Tuz
Haydari Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mezeyi yapacağımız kaseye yoğurdu ve peyniri alıp birbirine yedirelim.
- Sarımsak ve dereotunu ince kıydıktan sonra karışıma ekleyelim.
- Tereyağını uygun bir kapta kızdıralım. Ardından naneyi ekleyelim. Ocaktan alalım. Son olarak naneli tereyağı ve tuzu ekleyip karıştırıp mezenin üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.