Havuç Taratorlu Pancarlı Patates Salatası
2023-10-08 22:13:04 - Yemeklik.com.tr
Havuç taratorun pancarlı patatesle leziz buluşması... Şık sofralarınıza nefis bir aday geldi. Karşınızda havuç taratorlu pancarlı patates salatası tarifi.
Havuç Taratorlu Pancarlı Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler- Pancarlı patates salatası için:
- 5 Adet Patates
- 1 Adet Pancar
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Havuç tarator için:
- 3 Adet Havuç
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1,5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Pancarlı patates için:
- Patates ve pancarın kabuklarını soyun doğrayın ve birlikte haşlayın. Haşlanınca süzüp ezin. Limon suyu, sıvı yağ ve tuzunu katıp karıştırın.
- Streç film serilmiş ortası bombeli tart kek kalıbına döküp bastırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat bekletin.
- Tarator için:
- Havuçları rendeleyip sıvı yağda hafif soteleyin ve soğutun.
- Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla birlikte karıştırıp servis tabağına ters çevrilmiş pancarlı patatesin ortasındaki boşluğa döküp yayın. İstediğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyin.