Gülüt Kek

Sivas yöresinde sıklıkla yapılan gülüt kekini daha önce hiç denediniz mi? Yumuşacık sünger gibi dokusuyla çay saatlerinde çok sevilecek, pratikliği ile hemen hazır olacak nefis bir tarifi. Gülüt kek yapmak için klasik malzemelerine ek olarak mutfağınızda mısır unu olması yeterli. Keke lezzet veren mısır unu, ertesi gün bile yumuş yumuş bir kek olmasını sağlıyor.

Çay sofralarına hemencecik hazır olan gülüt kekin yanına yakışacak tariflerimizi de mutlaka denemelisiniz.

Gülüt Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Mısır Unu
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Gülüt Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri ekleyin.
2. Köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika güzelce çırpın.
3. Ardından sıvı yağı ekleyin.
4. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5. Son olarak mısır unu, beyaz un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek kek harcına ekleyin.
6. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
7. Yağlanmış orta boy borcama kek harcını dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Afiyet olsun!