Goralı

Büfelerin vazgeçilmezlerinden olan goralıyı evde yapıyoruz. Tereyağında kavrulan sarımsak ve domates salçasından oluşan sosun içinde pişen sosisler inanılmaz lezzetli oluyor. Tazecik baget ekmeğini hazırlanan sosla ıslatıp içine koyuyoruz. Arasına sosis geliyor ve ortaya nefis bir sandviç çıkıyor. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bu tarifimizi mutlaka deneyin.

Goralı Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 Adet Sosis
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 3-4 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Domates Sos
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 4-5 Yemek Kaşığı Amerikan Salatası
• 4-5 Adet Baget Ekmek

Goralı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tavada eritin ve sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip kavurun.
2. Domates sosu yoksa bir bardak suyu ekleyerek karıştırın.
3. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
4. Sosilere yatak çizikler atın. Sos kaynamaya başlayınca sosisleri ekleyin.
5. 15 dakika sosisleri sosun içinde ara ara çevirerek pişirin.
6. Baget ekmeğini ikiye bölün. Arasına sostan sürün, Amerikan salatasını koyun ve üzerine sosisi de ekleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz arasına turşu da koyabilir ya da yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.