Garnitürlü Köfte
sofralarımızın vazgeçilmezi, ama bazen aynı lezzetleri tekrar tekrar denemek yerine farklı ve lezzetli bir arayışına girebiliriz. İşte tam da bu noktada karşınıza çıkan garnitürlü devreye giriyor. Bu , geleneksel lezzetini farklı bir boyuta taşıyan, hem göze hem de mideye hitap eden muhteşem bir yemek deneyimi sunuyor. İçerisindeki garnitürlerle renk cümbüşüne dönen , her lokmada farklı bir lezzet patlaması yaşatıyor. İster misafirlerinizi etkilemek için özel bir arayışında olun, isterseniz aile sofralarınıza lezzetli bir sürpriz yapmak isteyin, bu garnitürlü tam da aradığınız şey olabilir. Şimdi, bu lezzetli adım adım hazırlayarak sofralarınızı renklendirmenin tadını çıkaralım. Haydi mutfağa!
- Köftesi İçin:
- 300 Gram Dana Kıyma
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Üzeri İçin:
- 5 Yemek Kaşığı Garnitür
- 50 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Domates Sosu İçin:
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Su
Köftesi için bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeler birbirine geçip homojen bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
Çanak şekline getirdiğiniz köfteleri fırın kabına yerleştirip 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Köftelerin ortasına 1 yemek kaşığı kadar garnitürü ve salçalı suyunu ekleyin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip peynir eriyene kadar fırında pişirin.
Garnitürlü köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
