Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta

Frambuaz ve çikolatanın uyumu, sünger gibi yumuşacık pandispanyası, çok hafif pasta kremasıyla sizleri çok mutlu edecek bu pasta! Frambuazlı çikolatalı yaş pastayı yemeye doyamayacaksınız.

Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Pasta için:
• 250 Gram Kek Unu
• 1 Yemek Kaşığı Kakao
• 300 Gram Toz şeker
• 110 Gram Tereyağı
• 2 Adet Yumurta
• 1 Paket Vanilin
• 1 Su Bardağı Süt
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Sirke
• 1 çay Kaşığı Karbonat

• Krema için:
• 4 Su Bardağı Pudra şekeri
• 220 Gram Labne
• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Vanilin

Frambuazlı Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 adet yumurtayı şekerle ve tereyağı ile birlikte çırpalım. Daha sonra ayrı bir kapta unu, karbonatı, vanilyayı ve kakaoyu karıştıralım.
2. Çırptığımız yumurtaların içine sütü, limon suyu ve sirkeyi de ekleyip karıştıralım, daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kıvam alan harcımızı yağlanmış olan kek kalıbımıza boşaltalım. 180 derece de önceden ısıtılmış olan fırınımıza verip 25-30 dakika kadar pişirelim.
4. Kremayı hazırlamak için 4 su bardağı pudra şekerini tereyağ ile çırpalım. Daha sonra içine labneyi ve vanilyayı ekleyelim. Kıvam alan kremayı buzdolabında 1 saat dinlendirip kullanabiliriz.
5. Pastamızı frambuaz ve parçacıkları ile süsleyip 1 gün dinlendirip afiyet yiyebilirsiniz.